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Le restaurant est en congés
du 12 au 19 midi
Réouverture 19 Novembre au soir -
1er Décembre
Brunch autour de l'oie
et du canard
Prix 45 €
Notre concept
LA GARENNE, un restaurant à Saverne.
- Restaurant et aussi Bar à vins à 2 pas du centre de Saverne
- En plus de sa restauration, un hôtel au cadre verdoyant sous le Haut Barr
- Près du centre-ville, nous recherchons l’accord parfait entre une cuisine de terroir et une carte des vins magnifique.
- C’est une belle équipe de cuisine dirigée par Sébastien Schmitt qui vous propose une toute nouvelle carte, pleine de produits frais et magnifiquement sourcés.
- Que dire des vins avec plus de 250 références de vins de vignerons, de vins d'auteurs disponible à table ou au bar à vins.
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Nos 12 chambres sont désormais ouvertes (Voir L'hotel)
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Nos plats du jour
Formule Midi
Du 05 au 09 novembre
Entrée + Plat + Dessert 19€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert 15€
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Carpaccio de potiron
à l’huile de noisette
ou
Boudin noir de chez mon boucher
Pommes / pomme de terre / jeunes pousses
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Filet de merlu
Potée de choux
ou
Cochon de lait
Salade de pommes de terre
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Tarte streusel aux pommes
Glace vanille
ou
Poire pochée
Fromage blanc / crème de marrons / sablé breton
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La Garenne
L’Alsace cultive, l’Alsace produit et les plats de la Garenne seront immergés dans ce terroir, des plats inventifs, riches et modernes qui évolueront au fil des saisons.
Sébastien Schmitt a redessiné une carte pleine d’idées et pleine d’envies.
LA GARENNE, Hôtel Restaurant et Bar à Vins, ouvre ses portes à Saverne.
A deux pas du centre-ville, nous recherchons l’accord parfait entre une cuisine de terroir et une carte des vins de plus de 250 références.
L'équipe de cuisine dirigée par Sébastien Schmitt vous propose une nouvelle carte, pleine d’imagination et concoctée avec des produits de la région.
Les 250 références de vins d'auteur, de vrais vignerons sont disponibles à table ou à emporter.
Choisir un vin, c’est choisir un vigneron.
Choisir un vigneron, c’est le reconnaître pour son travail.
Cet esprit et au cœur de nos 250 références proposé dans notre bar à vins.
Nous les aimons, vous allez les connaître et les déguster.
Bienvenue au restaurant La Garenne
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Ouvert du mardi au dimanche midi.
Le restaurant
- Midi : de 12h00 à 14h30
- Soir : de 19h30 à 21h30
Le bar à vins
- Midi : de 12h00 à 15h00
- Soir : de 17h30 à 22h00
+ 33 (0)3 88 70 84 38
Par internet
